Co dát dětem na alergii: bezpečné potraviny a praktické rady

Když se vaše dítě začne kýchat, mít vyrážku nebo mít břicho po jídle, nejde jen o náhodný záchvat. Může to být potravinová alergie, imunitní reakce těla na určitou potravinu, která se může projevit okamžitě nebo až po několika hodinách. Also known as alergie na jídlo, it je jednou z nejčastějších příčin neklidu u malých dětí a často se přehlíží jako běžné rozčelení. Ne každá nepříjemnost po jídle je alergie – někdy je to jen intolerance, ale rozdíl je důležitý. Alergie může být nebezpečná, intolerance jen nepříjemná. A právě proto je klíčové vědět, co dát dětem na alergii, aby se vyhnuly reakcím a zároveň dostávaly všechny potřebné živiny.

Nejčastější pachatelé jsou mléko, vajíčka, arašídové máslo, soja, pšenice a ryby. Pokud máte podezření, že něco z toho dělá problém, nezapínejte se do dietního výbuchu. Nejprve se poraďte s odborníkem – ne každý, kdo se zdrží mléka, má alergii. Někdy stačí přechod na bezlepkové jídlo nebo vyloučení jen jedné potraviny. bezlepková dieta, vyloučení lepku z jídelníčku, je často nutná pro děti s celiakií, což je autoimunitní onemocnění, nejen alergie. Ale i tato dieta neznamená, že dítě bude hladovět. Existuje spousta přirozeně bezlepkových potravin – rýže, kukuřice, quinoa, oves (pokud je otestován jako bezlepkový), ovoce, zelenina, maso, ryby, vejce. Stačí vědět, co vybírat.

Co se týče jídla, nejde jen o vylučování. Důležité je, co nahradíte. Pokud dítě nemůže pít mléko, neznamená to, že nebude mít vápník. Můžete dát kalkovou vodu, zeleninu jako brokolici nebo zelený list, nebo obohacené rostlinné nápoje. Nezapomeňte na probiotika – ty, které nejsou z mléka. Kvašená zelenina, kvasnice, nebo speciální přípravky bez mléčných bílkovin mohou pomoci střevům. Alergie neznamená, že dítě musí žít v bublině. Znamená to, že musíte být chytřejší. Přečtěte si etikety, učte se, jaké potraviny mohou obsahovat skryté alergény, a nebojte se ptát – v pekárně, v školní jídelně, u babičky. Každá výjimka je důvod, abyste se podívali hlouběji.

Co najdete níže, je soubor praktických článků, které vám pomohou rozluštit, co se skrývá za každým kýchnutím, vyrážkou nebo bolestí břicha. Od toho, jak poznat, že to není jen nachlazení, až po to, jak vytvořit jídelníček, který dítěti skutečně vyhovuje. Nejde o teorii. Jde o to, abyste věděli, co dát dětem na alergii – a co ne.